熊野の特産品 Tweet a 印刷する 熊野の特産品 ～筆の都熊野町ならではの特産品をどうぞ！～ ■大号令 明治26年創業。昔ながらの工程で仕込む伝統と、研究努力により作り上げられ、地元を始め多くの方々から好評を得ている熊野町の地酒です。蒸し米を木の樽に入れて運ぶなど、昔ながらの機材を使った手作りの酒造りからは、当主の酒造りに対するこだわりが感じられます。少量ながら、伝統的な酒造りを貫く「大号令」は、筆の文化とともに熊野町の古き良き姿を、現在に垣間みることができます。 ○販売店 馬上酒造場（馬上日出男） 電話 082-854-0104 住所 熊野町城之堀二丁目5番16号 ▲米を蒸しているところ ▲蒸した米をすくって出す ▲蒸した米を小分けにして運ぶ ▲蒸した米をひろげる ■KuMa焼 熊野特産の丹波黒大豆を贅沢に使って焼きあげた、まったく新しいかたちの和風パイです。若い女性からも大変おいしいと大人気です。 ○販売店 コペック洋菓子店 電話 082-854-5445 住所 熊野町出来庭五丁目20番3号 中筋バス停前 筆の里工房 電話 082-855-3010 住所 熊野町中溝五丁目17番1号 KuMa焼
